多门蒸柜可定制,蒸汽均匀循环,蒸制出品率高,适配包子、烧卖、叉烧包等面点。支持手动/自动控制。
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温湿度自动控制,发酵均匀稳定,温控精度高,支持轨道式与房间式多种布局,适配大规模连续生产。
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连续式蒸制,产能可按需设计,与醒发、冷却、速冻工序无缝衔接,适合整厂规划统一交付。
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专为肠粉设计,蒸制均匀、出粉效率高,适合连锁肠粉店与中央厨房批量生产,出粉厚度可调。
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多层蒸制结构,一炉多盘提升产能,米糕、发糕、钵仔糕等蒸制稳定,出品口感一致。
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食品级不锈钢车架、蒸盘与定制输送线,配套醒蒸工序流转物料,耐腐蚀、易清洁、承重强。
了解详情 →标准化只是起点,定制化才是我们的常规操作
量房后出图,门洞、层高、动线全部适配,不浪费一寸车间面积。
按您的日产/班产需求反推设备规格,不过度配置,不留下瓶颈。
包子、烧卖、肠粉、米糕工艺不同,蒸汽量、时间曲线分别调校。
保温层与蒸汽循环结构优化,同样产能更省汽省电,长期省出设备钱。
把您的产品、日产需求告诉我们,工程师帮您配方案